Auvigue Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2016

Die Trauben für diesen faszinierenden Pouilly-Fuissé von Auvigue stammen von über 60 Jahre alten Rebstöcken, die auf Sedimentgestein aus der Kreidezeit wachsen. Feuerstein, tonhaltiger Kalkstein sowie die einjährige Reifung in Eichenfässern geben ihm das gewisse Etwas, das einen hervorragenden Pouilly-Fuissé ausmacht.

Farbe: Goldgelb.

Geruch: Faszinierende Aromen von Zitrusfrüchten, Weinbergspfirsich, Brioche sowie einem Hauch Toast und Vanille.

Geschmack: Rund und samtig mit schöner Säure und geschmeidigen Tanninen. Perfekt ausbalanciert mit einem gut strukturierten Abgang.

Passt zu: Meeresfrüchten, Geflügel mit Sahnesoßen oder Kalbfleischgerichten.