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Fidora Monte Tabor Valpolicella Ripasso 2015

Fidora Monte Tabor Valpolicella Ripasso 2015
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  • WW10051
Ausgezeichnet mit der Goldmedaille bei der Millésime BIO Challenge 2018: Der Monte Tabor... mehr
Produktinformationen "Fidora Monte Tabor Valpolicella Ripasso 2015"

Ausgezeichnet mit der Goldmedaille bei der Millésime BIO Challenge 2018: Der Monte Tabor Valpolicella Ripasso wird durch eine zweite Gärung des Valpolicella-Weins in Kontakt mit dem Trester des Amarone gewonnen. Dadurch wird der Ripasso veredelt und ist im Vergleich zum Valpolicella strukturierter und langlebiger, hat mehr Alkohol, weniger Säure, ist runder und extraktreicher.

Farbe: Intensives Rubinrot.

Geruch: Faszinierende Aromen von Schwarzkirschen, roten Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen.

Geschmack: Elegant mit reifer roter Frucht, weichen Tanninen und schöner Länge.

Passt zu: Mediterraner Küche, gebratenem Fleisch, Pasta und Käse.

Unser Tipp: Eine Stunde vor dem Genuss dekantieren!

Weingut: Fidora
Land: Italien
Region: Venetien
Art: Rotwein
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14,0 %
Restsüße: trocken
Säure: ausgewogene Säure
Weinstil: kräftig & voluminös
Verschlusstyp: Kork
Größe: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: United Vintner, 31246 Ilsede, Deutschland
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