Forster Himmelsstürmer Spätburgunder Blanc de Noir 2016

Ein Weißwein aus Rotweintrauben ("Blanc de Noir"). Bei der Herstellung werden die Spätburgunder-Trauben so behutsam gepresst, dass die roten Farbstoffe nicht in den Wein gelangen. Der Name "Himmelsstürmer" ist Programm: Die Reben ziehen ihre Kraft aus dem tiefgründigen, lehmdurchsetzten Boden der Lage "Burg Layer Hölle" und wachsen dem Himmel entgegen. Eine heiße Lage mit viel Sonneneinstrahlung.

Farbe: Ganz zart kupferfarben.

Geruch: Aromen von Trauben, roten Johannisbeeren und einem Hauch Erdbeere.

Geschmack: Trocken, saftig und frisch. Ausdrucksstark mit leichtem Tannin.

Passt zu: Fisch- und Geflügelgerichten, Meeresfrüchten und Salaten.

Ausgezeichnet mit 90 Falstaff-Punkten!