Wirklich außergewöhnlicher Chardonnay aus der Tara-Salzebene der Atacamawüste im Norden Chiles. In einem extremen Klima mit einer einzigartigen Bodenzusammensetzung wurden die Trauben mit großer Sorgfalt von Hand geerntet, die Flaschen von Hand abgefüllt. Da der Tara Atacama Chardonnay weder geklärt noch gefiltert wurde, enthält er einen feinen Bodensatz, der ihm eine ganz besondere Note verleiht. Man kann die kalkhaltigen und salzigen Böden fast schmecken.
Farbe: Helles Goldgelb, trüb wenn geschüttelt.
Geruch: Faszinierende aromatische Komplexität von Pfirsich, Nektarine, Melone, Zitrusfrüchten, Vanillecreme, Kräutern und nassem Stein.
Geschmack: Dicht, gut strukturiert mit schöner Frische und einzigartiger Mineralität. Saftig und cremig mit lang anhaltendem Abgang.
Passt zu: Fischgerichten und Austern.
Diesen streng limitierten Wein erhalten Sie in einigen der besten Restaurants der Welt - und natürlich bei uns!
Weingut:
Viña Ventisquero
Land:
Chile
Region:
Atacama Valley
Art:
Weißwein
Rebsorte:
Chardonnay
Jahrgang:
2014
Alkoholgehalt:
13,0 %
Restsüße:
trocken
Säure:
ausgewogene Säure
Weinstil:
rund & ausdrucksstark
Verschlusstyp:
Kork
Größe:
0,75 l
Allergene:
enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
United Vintner, Mühlenstr. 2, 31157 Sarstedt, Deutschland
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